Cafeaua, lichidul magic cu care majoritatea persoanelor adulte isi incep ziua. In fiecare zi acea cana care da un buzz in tot organismul si ne trezeste, este magica. Nu stiu daca ati observat vreodata faptul ca boabele rasnite nu au acelasi miros cu lichidul rezultat din preparare – fie ca folosim un filtru, un ibric  sau cafea instant.

De asemeni, cafeaua este un sitmulent nervos, cardiac si respirator, legal. Are aceleasi efecte ca drogurile puternice precum cannabisul si marijuana. Exista mari diferente, insa la baza este aceeasi esenta: consumarea unei cani de cafea elibereaza dopamina, o substanta care provoaca placere creierului.

Desigur, cafeaua are efecte pozitive, daca este consumata in limite normale, nu are nici un efect negativ. Provoaca mici neplaceri cum ar fi tremurarea muschilor, accelerarea respiratiei si a ritmului cardiac precum si cresterea productiei de adrenalina. Un adult ar trebui sa consume 48 de cani de cafea pentru a atinge doza mortala de cafeina (48 de cani una dupa alta, altfle procesarea cafeinei incepe si nu mai are acelasi efect… mortal).

Trebuie sa mai mentionez, ca o consumatie mai mare de cafea nu aduce mai multe avantaje. S-a demonstrat ca la 10 cani de cafea, de fapt devi mai incet, totul se misca repede in jurul tau, dar tu te misti mai incet.

O cana perfecta de cafea

Depinde foarte mult de consumator. Pentru mine cana perfecta de cafea este preparata intr-un ibric, cu 300ml de apa la care adaug 3 lingurite de cafea macinata (Indonezia sau DonCafe rosu). O las sa se extraga 5 minute sau pana cand se lasa la fund zatul si imi torn intr-o cana cu 2 lingurite scuturate de zahar (in zilele cand am timp, pun si niste lapte in cana).

Dar, poate altcineva prefera cafeaua facuta la aparat sau chiar cafeaua instant – pe care nu o iubesc asa de tare pentru ca este mai amaruie..

Cititi mai multe aici si aici.

[box type=”info”]Nu pot confirma ca am scris acest articol in afara influentei cafeinei. Recomand (alaturi de doctorii si oamenii de stiinta care au facut studiile necesare pentru a demonstra ca o cana de cafea pe zi este buna) consumul moderat de cafea.[/box]